Helaftens Arrangement

Helaftens Arrangement 1

300,- pr. pers.

Forretter :

Hønsesalat på sprød salat med frisk ananas, bacon og hjemmebagt  

 økologisk speltbrød.

Tun mousse på butterdejs stang med salat, rejer, asparges og dressing                     Kalkun souffle med trøffel pasta og salat, hertil hjemmebagt naanbrød.

Klar suppe eller asparges suppe mv.

Tartelet med høns i asparges. ( 2 stk. )

Hovedretter :

Flæskesteg med hjemmelavet rødkål, hvide og brune kartofler, asier, chips og sauce.

Kogt glaseret skinke med dagens salat, gulerods terrin, hvide kartofler og asp. Sc.

Øl braiseret oksebov steg med hvidløgs bagte urter, tzatziki salat, kartofler og sauce.

Desserter : 

Hjemmelavet vaniljeis med lun hindbær purre.

Fløde fromage med jordbærsauce.

Div. Fromager med frugt sauce.

Natmad : 

Valgfri suppe

Helaftens arrangementer 

Er med velkomstdrink, 3 retters menu, kaffe og hjemmebagte småkager, natmad. Fri husets vine og øl/vand, et glas dessertvin og en lille en til kaffen.

Der er dækket op med duge, serviet ( duni ) enkelte blomster

 i flasker eller opsats, lys.

Eks. sal og servering. 

Se flere menu forslag HER